Joululahjoja

 Cookiet

8 palaa taloussuklaata (saa laittaa enemmänkin)

2 dl vehnäjauhoja

1 1/2 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

100 g voita

1 dl sokeria

1 kananmuna

Rouhi suklaa veitsellä karkeiksi paloiksi. 

Sekoita kuivat aineet ja suklaa keskenään.

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. 

Lisää kananmuna ja vatkaa.

Sekoita jauhot taikinan joukkoon.

(Taikinan kuuluu olla paksua.)

Nostele pellille nokareita taikinaa. Ei tarvitse olla isoja, leviää paistettaessa.

Voit muotoilla niitä valmiiksi pyöreiksi jotta tulee oikean mallisia paistettaessa.

Paista 200 asteessa 10-15 min.

 

Ystävät saivat minulta siis tuollaiset lahjapakkaukset joissa oli itsetekemiäni cookieita ja suklaa-hunajaa! Sen pitäisi sopia myös teen kanssa :)

Ystäväni Maija oli väsäillyt itse noita valkosuklaa-karpalo fudgeja, ovat aivan suussasulavia! :) 

Ja purkkikin ihanasti toteutettu vanhasta kurkkupurkista :)

Joulufiilistelyä

Joulunodotusta

Pätkis Browniet

 Pätkis Browniet

100 g Pätkiksiä

100 g taloussuklaata

2 1/2 dl sokeria

3 munaa

1/2 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta

1 1/2 dl jauhoja

1 rkl vaniljasokeria

Paloittele suklaat ja voi kattilaan ja sulata tasaiseksi miedolla lämmöllä.

Sekoita joukkoon loput ainekset voimakkaasti sekoittaen esimerkiksi nuolijalla.

Päällystä 20cm x 30 cm vuoka leivinpaperilla ja kaada taikina paperin päälle.

Paista 175 asteisessa uunissa reilu puoli tuntia.

Anna jäähtyä hyvin ennen leikkaamista.

Tarjoa vaniljajäätelön kera :)

Itse olisin voinut pitää hieman kauemmin uunissa, jäi keskeltä tosi löysäksi. :/ Mut reunat oli hyviä! <3